

Polędwica łososiowa (600 g)
Opis
Wyjątkowa seria
Wędliny łososiowe to wyjątkowa seria produktów, w której do konserwacji używamy wyłącznie soli kamiennej. Wyroby te cechuje miękka i lekko ciągliwa konsystencja oraz wyjątkowy, prawdziwie domowy smak.
Jak powstają?
Polędwica łososiowa jest zasalana na sucho w soli kamiennej z Kłodawy oraz mieszance aromatycznych przypraw od Dary Natury. Następnie jest wędzona zimnym dymem z drewna olchowego, który podkreśla smak podlaskiej wieprzowiny.
Skład:
98% polędwica wieprzowa, sól, przyprawy.
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się różnić o +/- 10%.
100 g produktu powstało ze 180 g mięsa.
Waga:
Cała polędwica waży ok. 1,2 kg, zaś połowa ok. 600 g.
Cena: 90 zł/kg