Polędwica wędzona (500 g)
Opis
Klasyka gatunku
Soczystość, kruchość, a przy tym całkowity brak polepszaczy, wypełniaczy i aromatów - tak można by w skrócie opisać walory naszych klasycznych wędzonek. Wytwarzamy je dla Państwa z najwyższej jakości podlaskiej wieprzowiny, która pochodzi ze sztuk żywionych tradycyjnie i hodowanych na głębokiej ściółce. Mięsa wędzimy dymem olchowym, który podkreśla ich walory smakowe.
Polędwica wędzona jest naszym absolutnym bestsellerem w tej kategorii. Delikatna i chuda, spełni wymagania najbardziej wymagających smakoszy.
Skład:
98% polędwica wieprzowa, 1,8% sól peklująca, przyprawy.
Waga:
Waga całej polędwicy wynosi ok. 1,2 kg, zaś jej połowa ok. 0,6 kg.
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się różnić o +/- 10%.
Cena: 64 zł/kg