Wyszukiwarka
Inni Klienci kupili również
65,60 zł
55,00 zł
880,00 zł
29,40 zł
48,00 zł
20,70 zł
39,50 zł
22,80 zł
Zaloguj się
Kindziuk podlaski (0,9 kg)
Opis
Podlaski klasyk
Kindziuk to rodzaj wędliny długo dojrzewającej, wytwarzanej od XVI wieku na terenach dawnych Kresów Wschodnich.
Jak powstaje?
Zasolone i doprawione kawałki mięsa wieprzowego oraz słoniny są upychane w żołądek wieprzowy. Tak przygotowana wędlina jest przez dłuższy czas naciskana w specjalnych deskach, a następnie wędzona zimnym dymem. Kindziuki trafiają do dojrzewalni na 3 miesiące, dzięki czemu mają dość twardą i kruchą konsystencję.
Skład:
Skład: 85% szynka wieprzowa, 10% słonina wieprzowa, żołądek wieprzowy, 1,8% sól, miód naturalny, czosnek, pieprz.
100 g produktu powstało ze 160 g mięsa.
Waga:
Kindziuk w całości waży ok 1,7 - 1,9 kg
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się różnić o +/- 10%.
Cena: 99 zł/kg
Produkty powiązane
Mozaika podlaska (800 g)
