Wyszukiwarka

Inni Klienci kupili również

Kumpiak podlaski

880,00 zł

Mozaika podlaska (800 g)

74,00 zł

Polędwica dojrzewająca w miodzie (500 g)

45,00 zł

Kabanos wieprzowy (500 g)

49,00 zł

Guanciale (500 g)

30,00 zł

Salami dojrzewające pleśniowe (500 g)

60,00 zł

Kiełbasa krakowska sucha (500 g)

45,00 zł

Salceson (500 g)

23,00 zł

Słonina solona (300 g)

13,00 zł

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Zarejestruj się

Kindziuk podlaski (0,9 kg)

Dostępność: brak towaru

Cena: 99,00 zł

Cena regularna:

99.00

* Waga:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.1

Producent: Ancypo

Kod produktu: 64

Opis

Podlaski klasyk

Kindziuk to rodzaj wędliny długo dojrzewającej, wytwarzanej od XVI wieku na terenach dawnych Kresów Wschodnich.

Jak powstaje?

Zasolone i doprawione kawałki mięsa wieprzowego oraz słoniny są upychane w żołądek wieprzowy. Tak przygotowana wędlina jest przez dłuższy czas naciskana w specjalnych deskach, a następnie wędzona zimnym dymem. Kindziuki trafiają do dojrzewalni na 3 miesiące, dzięki czemu mają dość twardą i kruchą konsystencję.

Składniki:

Skład: 85% szynka wieprzowa, 10% słonina wieprzowa, żołądek wieprzowy, 1,8% sól, miód naturalny, czosnek, pieprz.
100 g produktu powstało ze 160 g mięsa.

Waga:

Kindziuk w całości waży ok 1,7 - 1,9 kg

Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się różnić o +/- 10%.

Cena: 110 zł/kg

Produkty powiązane

Mozaika podlaska (800 g)

Mozaika podlaska jest smakiem zbliżona do Kindziuka. Jeżeli lubią Państwo wyraziste, pieprzne (ale nieostre!) smaki, ta kiełbasa przypadnie Państwu go gustu.

Cena: 74,00 zł