Mortadela (1 kg)
Opis
Włoska królowa wędlin
Tradycja wytwarzania mortadeli sięga XIV w. We Włoszech, skąd pochodzi, uznaje się ją za absolutny rarytas i słusznie! Prawdziwa mortadela powstaje z najwyższej jakości aksamitnie zmielonej wieprzowiny z dodatkiem tłuszczu (najlepiej z podgardla) oraz starannie dobranej mieszanki przypraw. Większość polskich kiełbas tego typu znacząco odbiega składem od pierwowzoru, ale nie nasza. Polecamy!
Skład:
70% szynka wieprzowa, 25% podgardle wieprzowe, 1,8% sól peklująca, pieprz, gałka muszkatołowa.
Produkt pakowany hermetycznie. Po otwarciu należy spożyć w ciągu 48h.
Waga:
Cała mortadela waży ok. 2 kg.
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się różnić o +/- 10%.
Cena: 49 zł/kg