Kindziuk podlaski (1 kg)

Dostępność: brak towaru
Cena: 95,00 zł 95.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ancypo
Kod produktu: 64

Opis

Podlaski klasyk

Kindziuk to rodzaj wędliny długo dojrzewającej, wytwarzanej od XVI wieku na terenach dawnych Kresów Wschodnich.

Jak powstaje?

Zasolone i doprawione kawałki mięsa wieprzowego oraz słoniny są upychane w żołądek wieprzowy. Tak przygotowana wędlina jest przez dłuższy czas naciskana w specjalnych deskach, a następnie wędzona zimnym dymem. Kindziuki trafiają do dojrzewalni na 3 miesiące, dzięki czemu mają dość twardą i kruchą konsystencję.

Skład:

Skład: 85% szynka wieprzowa, 10% słonina wieprzowa, żołądek wieprzowy, 1,8% sól, miód naturalny, czosnek, pieprz.
100 g produktu powstało ze 160 g mięsa.

Waga:

Kindziuk w całości waży ok 2 kg.

Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się różnić o +/- 10%.

Cena: 95 zł/kg

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl